С 6 сентября 2021 г. проводится мониторинг организации горячего питания в образовательных организациях. Анализируется качество приготовления блюд, условия хранения продуктов питания, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований.
Во всех проверенных школах созданы благоприятные условия для приема пищи, в столовых составлены графики питания с увеличением продолжительности перемены.
В меню присутствуют горячие первые блюда, вторые блюда из мяса, мяса птицы, овощей, салаты, горячий напиток, компот. Дети получают фрукты, кондитерские изделия. Рацион питания сбалансированный, калорийность соответствует нормам СанПин. Полнота порций и температура блюд соответствовала требованиям. До 10 сентября мониторингом проверки питания будут охвачены все городские образовательные организации.
|